GASTRONOMIA DEL URUGUAY - GRATIN DE FRUTAS


Lavar bien y cortar los cabitos y cortar a la mitad las frutillas, cortar en rodajas las bananas.
Colocar ambas frutas en fuente de horno enmantecada.
Verter por encima una mezcla de mermelada y yogurt.
Espolvorear con las almendras picadas y el azúcar rubia. Llevar al horno o grill, hasta que la superficie se haya acaramelizado ligeramente.
Servir enseguida, con helado de crema.
Ingredientes:
  • 2 cucharada de mermelada de duraznos
  • 1 taza de yogurt natural
  • 1/2 kilo de frutillas
  • 2 bananas
  • 1/2 taza de almendras peladas tostadas y picadas
  • 2 cdas. de azúcar rubia

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