GASTRONOMÍA DEL URUGUAY - ALFOJORES DE DULCE DE LECHE

Alfajores de Dulce de Leche
Una merienda típica del Uruguay son los ricos alfajores de dulce de leche. Esta es la receta y los ingredientes para que los disfrutes.
Receta:
Hay que mezclar los ingredientes hasta que quede una masa suave, estirar la misma no muy fina.
Cocinar en horno caliente alrededor de 8 minutos. No hay que dejar dorar.
Rellenar con dulce de leche, y alrededor coco rallado.
Ingredientes necesarios:
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de maicena
  • 2 cdas. de azúcar
  • 1 1/2 cdas. de polvo de hornear
  • 1 cda. de cáscara de limón
  • 150 grs. de manteca
  • 1 huevo
  • dulce de leche.

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